Guía de celebración del Año Nuevo Lunar (Parte I)

¡Feliz Año Nuevo Lunar este sábado! Espero que disfrutes leyendo mis actualizaciones semanales y agradezco cualquier comentario que tengas.

El Año Nuevo Lunar de 2024 cae el 10 de febrero, lo que marca el comienzo del Año del Dragón. ¿Qué clase de buen dragón quieres ser este año?

Existe una vasta población con numerosas tradiciones que celebran el Año Nuevo Lunar. Para evitar simplificaciones excesivas y al mismo tiempo brindar una idea de la celebración, he elegido algunas actividades comunes de Año Nuevo para compartir con ustedes. Estos son para su información y disfrute, esté donde esté, e incluyen sugerencias para celebrar con sus seres queridos.

¡Profundicemos en algunas tradiciones y actividades divertidas para celebrar el Año Nuevo Lunar durante los próximos días!

Mandarín Boletín del lunes 5 de febrero de 2024

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Disfrute de un festín con sus compañeros de trabajo desde ahora hasta el 9 de febrero
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El día 16 del duodécimo mes lunar, conocido como Weiya (尾牙, wěi yá), cae el viernes 26 de enero de 2024 de este año. Weiya se traduce literalmente como "cola" y "diente". "Cola" significa que marca el final de un período determinado, mientras que "diente" se refiere al tradicional festival bimensual del dios de la Tierra. Es el día en que los jefes organizan grandes cenas para expresar gratitud a sus empleados por su arduo trabajo durante el año pasado. Hoy en día, Weiya se observa cualquier día entre el día 16 del duodécimo mes lunar, que es el 26 de enero de 2024, este año, y el final del año lunar, que es el 9 de febrero. Durante Weiya, se otorgan bonificaciones y obsequios de fin de año. están distribuidos. Durante el banquete, la gente se reúne en mesas redondas, a menudo con capacidad para entre 10 y 12 personas por mesa. En algunas tradiciones, puede haber un plato en el centro de la mesa que contenga un pollo entero cortado en trozos. El detalle clave a observar es la dirección en la que apunta la cabeza del pollo. Si la cabeza del pollo apunta hacia un empleado, insinúa sutilmente que la persona puede ser despedida de su trabajo. Por el contrario, es un alivio cuando la cabeza se dirige hacia el techo o hacia el saliente.

En cuanto al nombre del día relacionado con el dragón, 龍蝦, literalmente “camarón dragón” (lóng xiā), es el nombre chino de la langosta. Si te sirven comida de langosta, con suerte, ¡la cabeza de la langosta no apunta en tu dirección!

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Esto acaba de pasar: Sweet Talk el sábado 3 de febrero de 2024
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El día 24 del duodécimo mes lunar, conocido como el Festival del Dios de la Cocina (送神, sòng shén), cayó el sábado 3 de febrero de 2024 este año. Literalmente significa “despedir [lejos] a Dios”. Según la tradición, es el día en que el dios de la cocina y otras deidades regresan al cielo para informar al Emperador de Jade si la gente ha sido mala o buena. Algunas personas colocan ofrendas de comida ante la estatua del dios y untan sus labios con miel para endulzar sus palabras. Después de este día, la gente comienza a limpiar profundamente sus casas para dar la bienvenida al Año Nuevo Lunar.

Nombre del día relacionado con el dragón: 龍鬚糖 (lóng xū táng), literalmente “Dulce de barba de dragón”, es un dulce tradicional chino similar al algodón de azúcar occidental pero más pequeño. ¡Deberías intentar encontrarlo y probarlo! ¡Seguramente te convertirás en un dragón dulce y hablador!

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Reunión familiar en la víspera del Año Nuevo Lunar el viernes 9 de febrero de 2024
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Hoy es el último día antes del Año Nuevo Lunar; tradicionalmente, la gente se asegura de que su casa esté impecable y de que toda la ropa esté lavada. Siguiendo la tradición, cocina todo lo que puedas porque, en los próximos días, no podrás utilizar nada punzante y peligroso, como un cuchillo, para cocinar en la cocina. En la cena familiar, si se sirve pescado, dejar algo en el plato; no te comas todo. La frase china “tener pescado todos los años” (年年有魚, nián nián yǒu yú) suena igual que “tener excedentes todos los años” (年年有餘, nián nián yǒu yú). Muchos disfrutan quedarse despiertos toda la noche esta noche con miembros de la familia después de cenar juntos.

La víspera del Año Nuevo Lunar se llama 除夕 (chú xì). El año viejo termina (除, chú, que significa quitar o eliminar) en esta noche (夕, xì, que significa tarde), de ahí su nombre.

Término relacionado con el dragón para el día: 大排長龍 (dà pái cháng lóng), literalmente “dragón largo de gran línea”, que poéticamente se combina para significar “una larga cola que se asemeja a un gran dragón”. Imagínese las largas colas de personas esperando para pasar por los puntos de control de la TSA en los aeropuertos antes de los días festivos importantes. Espero que este recordatorio te ayude: cuando veas un dragón chino volando en el cielo, grita “¡Largo!” Esto se debe a que la palabra mandarín para “dragón” (龍), pronunciada lóng, es similar a la palabra inglesa “long”, aunque con un tono descendente.

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El día del Año Nuevo Lunar será el sábado 10 de febrero de 2024
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Día del Año Nuevo Lunar. Hoy en día, su teléfono puede sonar sin parar y los saludos por mensajes de texto pueden llegar sin parar. Incline ligeramente la cabeza y diga: “Gong Ssee Gong Ssee (恭禧恭禧, gōng xǐ gōng xǐ)”, literalmente, “¡Felicitaciones, felicitaciones!” a todos los que conoces. Es un gran día para visitar personalmente a familiares, buenos amigos y personas que le importan. Disfruta del té con ellos. Llene sobres rojos con dinero en efectivo y dáselos a los mayores de la familia, a sus hijos y a otros niños y adolescentes cercanos a usted.

Nombre del día relacionado con el dragón: Té de Dragón Negro.

Debes haber oído hablar del té Oolong. Es 烏龍茶 (wū lóng chá), literalmente "té del dragón negro". Uno de los tés Oolong más famosos se llama té Oolong Summit congelado (凍頂烏龍茶, dòng dǐng wūlóngchá), producido en la montaña Dong Ding en Taiwán. 凍頂 (dòng dǐng) significa literalmente “parte superior congelada” o “sentir mucho frío en la parte superior”. Las bajas temperaturas durante todo el año de la montaña Dong Ding, junto con su suelo único y abundantes fuentes de agua, dan como resultado el té Frozen Summit que es especialmente fragante, enérgico y puro.

También hay otra variedad de té Oolong cuidadosamente seleccionada de Taiwán llamada 東方美人 (dōngfāng měirén), literalmente "Belleza Oriental". Debido a que las hojas de té tienen puntas blancas obvias, también se lo conoce como "té de punta blanca". Lo que hace único a este té es que se produce a partir de hojas picadas por insectos del té, que liberan sustancias químicas naturales en las hojas mordidas, creando un sabor parecido a la miel. Cuenta la leyenda que la reina Isabel II asoció esta especialidad del té Oolong taiwanés con bailarinas orientales y lo llamó “Belleza Oriental”, lo que lo hizo famoso en todo el mundo. El Oolong Oriental Beauty normal cuesta alrededor de 48 dólares estadounidenses por 150 g (un poco más de 5 onzas) en Taiwán, mientras que los premiados cuestan entre 100 y 220 dólares estadounidenses por 5 onzas. Avísame cuando adquieras el mejor té Oriental Beauty Oolong algún día e invítame a una degustación, ya que generalmente se agota inmediatamente después de cada competencia. Un artículo de noticias mencionó que el té campeón se vendía por más de 4.600 dólares estadounidenses por 5 onzas.

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Visita a alguien a quien aprecias el domingo 11 de febrero de 2024
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La tradición del segundo día del Año Nuevo Lunar es que las hijas casadas visiten a sus padres. No olvides traer algún regalo, preferiblemente algo rico y dulce, especialmente cuando visites a tus padres o suegros. También es un buen día para expresar tu gratitud a quienes te han ayudado.

Nombre del día relacionado con el dragón: Espinacas: las llamas espinacas. Algunos chinos lo llaman vegetal del dragón volador. 飛龍菜 (fēi lóng cài), literalmente "verdura del dragón volador", es uno de los nombres chinos alternativos para las espinacas, además del más comúnmente conocido 菠菜 (bō cài). Otro dato que descubrí es que China produce más del 90% de las espinacas del mundo, lo que la convierte en el principal productor. Estados Unidos es el segundo mayor productor, con sólo alrededor del 1% de la producción mundial, mientras que Türkiye ocupa el tercer lugar con menos del 1%. Parece que los chinos realmente han tomado en serio el consejo de Popeye: no solo comen espinacas; ¡prácticamente lo están almacenando!

Cuando cenes con tus suegros, asegúrate de que no tengas espinacas pegadas a los dientes.

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Tómalo con calma el lunes 12 de febrero de 2024
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Se considera inapropiado visitar a familiares y amigos el tercer día del Año Nuevo Lunar, según quienes se adhieren estrictamente a ciertas tradiciones antiguas. Debes descansar y acostarte temprano, dadas todas las actividades que has realizado durante los últimos días.

Nombre del día relacionado con el dragón: Lee el pequeño dragón (李小龍, Lǐ xiǎo lóng) es como la gente llamaba a Bruce Lee en chino. Si te quedas hoy en casa, quizás disfrutes viendo las películas de Bruce Lee El camino del dragón (en chino, se llama 猛龍過江, que significa “Dragón feroz cruzando el río”) o Enter the Dragon (su nombre chino es龍爭虎鬥, que significa "Dragón lucha contra tigre"). Solo asegúrate de no mirarlos justo antes de acostarte. Una amiga le dijo a su marido que dejara de ver películas de lucha por la noche porque casi la golpea una vez, pensando que en su sueño estaba boxeando.

Eso es todo de mi parte por ahora. Volveré con más la semana que viene.